幸せ物質を言われるセロトニン。
このセロトニンが不足することで、うつ病などの様々な精神疾患を発症すると言われています。
ですので日々セロトニンを身体に取り入れることが大事になってきます。
セロトニン自体を食べ物から摂取することはできませんが、セロトニン合成に必要なトリプトファンというアミノ酸を摂取することは可能です。
ここではトリプトファンを多く含む食材を3つご紹介します。
- 鶏肉
鶏肉にはトリプトファンが豊富に含まれています。
特に胸肉に多く含まれています。
鶏の胸肉を食べることでトリプトファンを体内に取り入れることができます。
- 乳製品
乳製品にもトリプトファンが含まれています。
牛乳はトリプトファンが豊富に含まれる乳製品の一つです。
牛乳はカルシウムやたんぱく質も含み、トリプトファンを摂取する良い方法ですね。
また、様々な種類のチーズにもトリプトファンが含まれています。
ヨーグルトにもトリプトファンが含まれており、プロバイオティクス（腸内の健康に良い菌）も含まれています。
これにより、ヨーグルトは栄養価が高い選択肢となります。
乳製品を意識して摂るようにしたいですね。
- ナッツ
アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、多くの種類のナッツにもトリプトファンが含まれています。
これらを適量食べることでトリプトファンを摂ることができます。
ただ、ナッツは脂質も多く含まれています。
食べすぎると太りやすくなるので20～30粒の適量を食べましょう。
セロトニンの生成には他にもビタミンB6やマグネシウムなどの栄養素が必要です。
バランスの取れた食事を摂り健康な食生活を実践していきましょう！